Пестициды: формулянты, пути распространения и влияние на здоровье человека — обзор

Пестициды широко применяют в сельском хозяйстве для повышения урожайности и борьбы с вредителями. Поэтому остатки пестицидов могут сохраняться в окружающей среде и сельскохозяйственной продукции. Хотя современные препаративные формы относительно безопасны для нецелевых организмов, многочисленные теоретические и экспериментальные данные свидетельствуют о том, что остатки пестицидов способны оказывать долгосрочное неблагоприятное воздействие на здоровье человека и животных, а также нарушать устойчивость экосистем. Особый интерес представляют молекулярные механизмы, запускающие каскад неблагоприятных эффектов. В обзоре представлены последние данные литературы о влиянии и последствиях загрязнения сельскохозяйственных культур остатками пестицидов. Кроме того, рассматриваются скрытые риски, связанные с препаративными формами пестицидов. Воздействие пестицидов анализируется в контексте концепции путей развития неблагоприятных исходов (AOP).