Влияние социальных сетей на выбор продуктов питания подростками: систематический обзор исследований разных типов

Более 90% подростков имеют как минимум одну учётную запись в социальных сетях, и их присутствие в этих сетях продолжает расти. Производители продуктов питания и напитков используют эту тенденцию, рекламируя свою продукцию подросткам в социальных сетях. В зависимости от пищевой ценности рекламируемых продуктов такая реклама может способствовать повышению риска неблагоприятных последствий для здоровья, включая ожирение, артериальную гипертензию и сахарный диабет 2-го типа. Целью обзора была оценка опубликованных данных о влиянии рекламы продуктов питания и напитков в социальных сетях на пищевые предпочтения подростков. Проведён систематический обзор литературы о роли социальных сетей в выборе продуктов питания подростками. Поиск публикаций в научных журналах за 2015–2020 гг. проводили в базах CINAHL и PubMed по ключевым словам: использование социальных сетей, реклама продуктов питания, подростки и выбор продуктов питания. Публикации отбирали по критериям включения. Обзор проводили в соответствии с рекомендациями PRISMA, качество исследований оценивали с помощью инструмента оценки исследований разных типов. Для выявления основных результатов использовали нарративный анализ. Из 234 найденных публикаций критериям включения соответствовали шесть. Исследования выявили два основных результата: подростки чаще запоминали рекламу нездоровой пищи, а участие знаменитостей было распространённым элементом рекламных объявлений. Результаты обзора свидетельствуют о том, что производители продуктов питания и напитков используют социальные сети для продвижения своей продукции среди подростков. Распространёнными приёмами, по-видимому, являются привлечение знаменитостей и лидеров общественного мнения, а также реклама продуктов с низкой пищевой ценностью. С учётом этих результатов медицинским работникам следует регулярно выяснять, пользуются ли подростки социальными сетями, и оценивать их пищевые привычки, а также рассказывать подросткам, родителям и семьям о рисках для здоровья. Кроме того, для ограничения такого воздействия могут быть полезны законодательные меры и нормативные положения.