Избирательность в питании, неполноценность рациона и нарушения поведения во время еды у детей с расстройством аутистического спектра по сравнению с нейротипичными детьми

Цель: Сравнить состав тела, пищевой статус с учётом избирательности в питании и степени неполноценности рациона, а также поведение во время еды у детей с расстройством аутистического спектра (РАС) и нейротипичных детей.

Методы: Проведено поперечное исследование типа «случай—контроль» с участием 144 детей в возрасте от 6 до 18 лет: 55 детей с РАС и 91 нейротипичного ребёнка. Оценивали состав тела, потребление пищи, частоту потребления пищевых продуктов (FFQ) и поведение во время еды.

Результаты: В группе детей с РАС чаще, чем в группе сравнения, выявляли недостаточную массу тела (18,4% против 3,2%) и ожирение (16,3% против 8,6%) по категориям индекса массы тела (ИМТ) (p = 0,003; NNT = 8,07). Различия по распространённости ожирения были ещё более выраженными при оценке жировой массы (47,5% против 19,4%; p = 0,002; NNT = 10,3). У детей с РАС чаще отмечались неполноценный рацион (50% против 22%; p = 0,014; NNT = 3,58), выраженная избирательность в питании по данным FFQ (60,6% против 37,9%; p < 0,037; NNT = 4,41) и нарушения пищевого поведения — отказ от пищи, ограниченное разнообразие рациона и деструктивное поведение во время еды (p = 0,001).

Выводы: У детей с РАС чаще выявлялись отклонения состава тела в обе стороны — недостаточная масса тела и ожирение, неполноценный рацион, выраженная избирательность в питании и нарушения пищевого поведения, чем у детей с типичным развитием. Рекомендуется контролировать полноценность рациона и применять стратегии, направленные на расширение разнообразия потребляемых продуктов.