Патогенез розацеа, распространённые триггеры и роль питания: причины, провоцирующие факторы и положительное влияние различных продуктов

Розацеа — распространённое хроническое воспалительное заболевание кожи, преимущественно поражающее щёки, нос, подбородок и лоб; для него характерно рецидивирующе-ремиттирующее течение, главным образом у людей со светлой кожей (I и II фототипы по Фицпатрику). Патогенез заболевания остаётся неясным, однако сложное взаимодействие факторов окружающей среды и генетических факторов может усиливать врождённый иммунный ответ и нейроваскулярную дисрегуляцию. Различные пищевые вещества могут играть роль в патогенезе розацеа. В качестве возможных пищевых триггеров заболевания рассматриваются горячие напитки, алкоголь, острая пища, кофеин, ваниль, корица, ниацин, маринованное мясо и молочные продукты; однако хорошо спланированных контролируемых исследований, оценивающих причинную связь между розацеа и пищевыми факторами, недостаточно. Мы изучили доступные данные и гипотезы, касающиеся категорий продуктов — триггеров розацеа, роли оси «кожа—кишечник» и микробиома, а также потенциально полезных пищевых факторов, таких как пробиотики, пребиотики и рацион с высоким содержанием клетчатки.