Стильбены: растения-источники, химия, биосинтез, фармакология, применение и проблемы клинического применения — всесторонний обзор

Стильбены относятся к важным фенольным соединениям, содержащимся в растениях семейств виноградовых, бобовых, гнетовых и диптерокарповых. В их структуре присутствует скелет C6-C2-C6; обычно они существуют в виде двух изомерных форм. Биосинтез стильбенов активируется в ответ на биотические и абиотические стрессы, включая микробные инфекции, высокую температуру и окисление. Цель настоящего обзора — на основании актуальных данных представить всестороннюю характеристику ботанических источников, химии, путей биосинтеза, фармакологии, клинического применения стильбенов и связанных с ним проблем. Все включённые исследования были найдены в базах данных PubMed, ScienceDirect, Google Scholar и CNKI; представленные в этих индексируемых публикациях данные проанализированы и обобщены. Выявлено 459 природных стильбеновых соединений, содержащихся в 196 видах растений из 45 семейств. Фармакологические исследования продемонстрировали широкий спектр эффектов стильбенов, включая противоопухолевое, противомикробное, антиоксидантное, противовоспалительное, антидегенеративное, противодиабетическое, нейропротекторное, геропротекторное и кардиопротекторное действие. Ключевым ферментом путей биосинтеза стильбенов является синтаза стильбенов (STS). Исследования терапевтического применения стильбенов показывают, что низкая биодоступность и изомеризация остаются основными препятствиями для их разработки в качестве лекарственных средств. Несмотря на то что лечебные свойства ряда стильбенов продемонстрированы in vivo и in vitro, дальнейшее изучение возможностей их разработки требует большего внимания.