Короткоцепочечные жирные кислоты — продукт микробиома и участник двустороннего взаимодействия микробиома и организма млекопитающего

Цель обзора: Описать короткоцепочечные жирные кислоты (КЖК) как метаболиты бактерий, их сложное влияние на обмен веществ в организме в целом, а также изменения профиля КЖК при ожирении и после бариатрической хирургии (БХ).

Последние данные: Профиль КЖК в кале пациентов с ожирением отличается от такового у лиц без ожирения, как и состав их кишечной микробиоты. У пациентов с ожирением наблюдаются меньшее разнообразие бактерий и более высокие концентрации КЖК в образцах кала. Ожирение в настоящее время рассматривается как глобальная эпидемия, а бариатрическая хирургия — как эффективный метод лечения тяжёлого ожирения. БХ влияет на структуру и функционирование пищеварительной системы, а также изменяет кишечную микробиоту и концентрацию КЖК в кале. В целом после БХ уровень КЖК снижается, но повышается содержание разветвлённых короткоцепочечных жирных кислот; значение этого изменения до конца не изучено. Кроме того, изменения профиля циркулирующих КЖК изучены недостаточно, и это направление требует дальнейших исследований. По-видимому, ожирение закономерно связано с изменением профиля КЖК. Необходимо лучше изучить влияние БХ на микробиоту и метаболом как кала, так и крови, поскольку с калом выводится лишь небольшая доля КЖК. Дальнейшие исследования могут способствовать разработке персонализированного подхода к диетотерапии и применению пребиотиков у пациентов после БХ.