Пероральные пробиотики Streptococcus salivarius K12 и M18 подавляют выделение летучих серосодержащих соединений и вирулентной протеазы бактериями полости рта: исследование in vitro

Цель: Оценить ингибирующее действие штаммов Streptococcus salivarius K12 и M18 на рост шести патогенных бактерий полости рта, а также на выделение ими летучих серосодержащих соединений, и определить, способны ли эти пробиотики подавлять экспрессию аргинин-специфической гингипаины A (RgpA) — протеазы, секретируемой Porphyromonas gingivalis.

Материалы и методы: Шесть вызывающих галитоз патогенных бактерий полости рта (P. gingivalis, Treponema denticola, Tannerella forsythia, Fusobacterium nucleatum, Parvimonas micra и Eikenella corrodens) культивировали совместно со штаммами S. salivarius K12 и M18 или без них, после чего измеряли концентрацию двух летучих серосодержащих соединений. Кроме того, оценивали антимикробную активность S. salivarius K12 и M18 в отношении этих патогенов и их способность подавлять выделение RgpA бактериями P. gingivalis.

Результаты: При совместном культивировании S. salivarius K12 или M18 с патогенными бактериями полости рта рост всех шести патогенов значительно подавлялся (p < 0,01). Кроме того, S. salivarius K12 и M18 снижали образование вызывающих галитоз веществ H2S и CH3SH (p < 0,01), а также экспрессию RgpA у P. gingivalis. Наконец, было показано, что для воспроизведения влияния совместного культивирования K12/M18 на образование летучих серосодержащих соединений и экспрессию протеазы достаточно добавления к культурам патогенов только надосадочной жидкости культур этих двух штаммов.

Выводы: S. salivarius K12 и M18 подавляли выделение летучих серосодержащих соединений всеми шестью исследованными основными патогенами полости рта и снижали экспрессию RgpA.