Оценка антиоксидантной активности, ингибирующего действия в отношении ацетилхолинэстеразы и параоксоназы, а также содержания фенольных соединений у манжетки камнелюбивой (Alchemilla lithophila)

В настоящем исследовании впервые оценены антиоксидантная активность экстрактов манжетки камнелюбивой (Alchemilla lithophila), а также их ингибирующее действие в отношении ацетилхолинэстеразы (AChE) и параоксоназы (hPON1). Кроме того, содержание фенольных соединений, за исключением жирных кислот, ранее не изучалось. В связи с этим фенольные соединения A. lithophila исследовали методом жидкостной хроматографии с тандемной масс-спектрометрией (LC-MS/MS). Метанольный экстракт A. lithophila продемонстрировал значимое ингибирование AChE (значение IC для метанольного экстракта — 0,162 ± 0,25 мг/мл; R = 0,992). Кроме того, антиоксидантную активность экстрактов A. lithophila оценивали по способности нейтрализовать свободные радикалы ABTS•+ и DPPH•, а также по восстановительной активности в отношении металлов в тестах FRAP и CUPRAC. Способность нейтрализовать радикалы ABTS•+ составила 70,67% для метанольного экстракта, а радикалы DPPH• — 75,38% для водного экстракта. Восстановительная активность в тестах FRAP и CUPRAC составила 0,796 для водного экстракта и 1,570 для гексанового экстракта по оптической плотности соответственно. По данным анализа методом LC-MS/MS, были определены эллаговая, галловая, фумаровая, кофейная, сиринговая, гидроксибензойная и салициловая кислоты, катехингидрат, лютеолин, кверцетин, кемпферол и ацетогидроксамовая кислота. Таким образом, это исследование может служить полезным источником информации для изучения биологической активности и профиля фенольных соединений в рамках исследований лекарственных средств природного происхождения.