Оценка токсичности напитка на основе геля из внутренней части листьев алоэ вера при повторном пероральном введении в течение 90 дней

Несмотря на популярность напитков на основе геля алоэ вера и множество предполагаемых лечебных свойств, их безопасность остается недостаточно изученной. Возможные токсикологические риски связывают с производными гидроксиантрахинона, содержащимися в латексе листьев алоэ. Хотя сбор и обработка сырья направлены на удаление или существенное снижение содержания этих соединений, в продукте могут сохраняться некоторые из них, например алоин. Их связывали с канцерогенным действием экстракта из необесцвеченных цельных листьев, содержащего около 6400 ppm алоина A и 71 ppm алоэ-эмодина. Крысы линии Sprague Dawley в течение 90 дней имели свободный доступ к питьевой воде либо к широко представленному в продаже напитку на основе геля из внутренней части листьев Aloe barbadensis Miller (Forever Living Products), содержавшему 3,43 ppm суммарного алоина. В условиях исследования и по оцененным токсикологическим показателям нежелательных эффектов, связанных с исследуемым продуктом, не выявлено; в том числе не изменялись уровни гормонов щитовидной железы. В исследованных тканях и органах не обнаружено гистологических различий или патологических изменений. По результатам анализа пролиферации клеток с использованием Ki-67 употребление напитка с питьевой водой в течение 90 дней не сопровождалось усилением пролиферации в печени, легких, почках или мочевом пузыре. Эти данные повышают уверенность в безопасности напитков на основе геля алоэ вера, прошедших надлежащую обработку, включая продукт, исследованный в этой работе.