Стратегии повышения продукции тритерпеновых кислот у лекарственного гриба линчжи (рейши; Ganoderma lucidum, агарикомицеты): обзор

Ганодеровые кислоты — основные биологически активные компоненты Ganoderma lucidum, широко известного лекарственного гриба. Низкий выход этих кислот при жидкостном культивировании мицелия и выращивании плодовых тел на твёрдом субстрате ограничивает их промышленное производство и клиническое применение. Поэтому важно повышать выход ганодеровых кислот у G. lucidum. Проведен всесторонний поиск литературы без временных ограничений по ключевым словам «тритерпены», «ганодеровые кислоты», «Ganoderma lucidum» и «линчжи» в основных базах данных, включая Web of Science, PubMed и Китайскую национальную инфраструктуру знаний (CNKI). Отбор публикаций проводили по названиям и аннотациям; в обзор включали соответствующие теме работы независимо от языка публикации. В обзоре рассмотрены четыре направления повышения продукции тритерпеновых кислот: условия ферментации и субстрат, экзогенные элиситоры, генная инженерия и мутагенез. Обзор служит источником информации для дальнейших исследований ферментации G. lucidum.