Антимикробная активность эфирных масел чайного дерева и лаванды и их влияние на выводимость и бактериальную обсеменённость скорлупы яиц японского перепела

Целью исследования было оценить возможность применения эфирных масел чайного дерева и лаванды вместо обработки парами формальдегида для дезинфекции поверхности скорлупы оплодотворённых яиц. Всего 1050 свежих немытых оплодотворённых перепелиных яиц случайным образом распределили на 7 групп и перед инкубацией обработали следующим образом: яйца группы 1 не обрабатывали (отрицательный контроль), яйца группы 2 опрыскивали 70%-ным этиловым спиртом (положительный контроль), яйца группы 3 обрабатывали парами формальдегида, яйца групп 4–5 опрыскивали 2%-ным и 3%-ным эфирным маслом чайного дерева, а яйца групп 6–7 — 2%-ным и 3%-ным эфирным маслом лаванды соответственно. Опрыскивание оплодотворённых яиц 3%-ным эфирным маслом чайного дерева или лаванды значимо снижало потерю массы яиц (P < 0,05) и улучшало резорбцию желточного мешка, о чём свидетельствовало уменьшение его остаточной массы (P < 0,01); одновременно на 14-й день инкубации увеличивалась доля массы эмбриона по сравнению с обработкой парами формальдегида. Эфирные масла чайного дерева и лаванды значимо повышали выводимость, что сопровождалось значимым снижением эмбриональной смертности (P < 0,01); преимущество было у масла лаванды. Опрыскивание оплодотворённых яиц эфирным маслом чайного дерева или лаванды сразу после сбора значимо снижало общее количество бактерий на поверхности скорлупы по сравнению с обработкой парами формальдегида (P < 0,01). Таким образом, эфирные масла чайного дерева и лаванды можно применять для дезинфекции оплодотворённых яиц перед инкубацией, чтобы повысить выводимость и улучшить качество вылупившихся птенцов.