Влияние факторов окружающей среды на рост и накопление вторичных метаболитов у элеутерококка сидячецветкового в разных районах выращивания Южной Кореи

Элеутерококк сидячецветковый — лекарственный кустарник, широко используемый в традиционной медицине Восточной Азии, однако полевые исследования влияния факторов окружающей среды остаются немногочисленными. В настоящем исследовании изучали взаимосвязи между показателями роста, почвенными и климатическими условиями, а также содержанием двух основных соединений — хлорогеновой кислоты (CGA) и элеутерозида E (EleuE) — в образцах ветвей, собранных в 26 местах выращивания на территории Южной Кореи. Показатели роста значительно различались: высота растений составляла от 1,06 до 4,20 м. Содержание CGA было относительно стабильным в разных местах выращивания (0,292–0,708 мг/г), тогда как содержание EleuE варьировало в большей степени (0,038–0,264 мг/г). Суммарное содержание CGA и EleuE слабо положительно коррелировало с плотностью шипов (r = 0,236; p = 0,037). Высота растений и диаметр основания стебля положительно коррелировали с температурными показателями: среднегодовой температурой (r = 0,410; p < 0,001) и среднегодовой максимальной температурой (r = 0,341; p = 0,002). Плотность шипов снижалась с повышением электропроводности почвы и содержания калия и магния, но возрастала с увеличением доли песка и количества осадков. Анализ главных компонент и корреляционных сетей выявил отчётливое разделение кластеров, связанных с показателями роста и взаимосвязями между содержанием EleuE и факторами окружающей среды. Полученные результаты показывают, что рост элеутерококка сидячецветкового в значительной степени определяется температурным режимом, тогда как накопление EleuE связано с механическим составом почвы и доступностью света. Эти данные создают эмпирическую основу для разработки стратегий выращивания с учётом особенностей участка и стандартизации качества сырья.