Рост распространенности ожирения в развитых странах замедлился, а в развивающихся — ускорился

Глобальная отчетность по ожирению обычно основана на сравнении показателей за несколько десятилетий и не содержит детального систематического анализа его динамики. Мы использовали 4050 популяционных исследований с измерениями роста и массы тела у 232 миллионов участников, чтобы оценить мировую динамику ожирения с 1980 по 2024 год. Рост распространенности ожирения у детей школьного возраста и подростков в 1990-х годах замедлился во многих странах с высоким уровнем дохода, а затем в большинстве из них вышел на плато при стандартизированной по возрасту распространенности, различавшейся на 20 процентных пунктов: от 3–4% у девочек в Японии, Дании и Франции до 23% у мальчиков в США. В некоторых странах Западной Европы с высоким уровнем дохода, например в Италии, Португалии и Франции, с 2000-х годов появились признаки небольшого снижения распространенности ожирения у детей и подростков. Сходные тенденции наблюдались в некоторых странах Центральной и Восточной Европы. У взрослых рост распространенности ожирения в странах Западной Европы с высоким уровнем дохода замедлился примерно на десять лет позже, чем у детей, после чего в некоторых странах, например в Испании, вышел на плато или, возможно, немного развернулся в обратную сторону. В большинстве стран с низким и средним уровнем дохода ежегодное абсолютное изменение распространенности со временем оставалось стабильным или увеличивалось, хотя распространенность уже превысила показатели стран с высоким уровнем дохода. Такая выраженная неоднородность динамики указывает на то, что социальные, экономические и технологические изменения, влияющие на доступность, стоимость и потребление различных продуктов питания, могли помочь сдержать рост ожирения в странах с высоким уровнем дохода, но в странах с низким и средним уровнем дохода требуется вмешательство на уровне политики.