Генетические и средовые влияния на потребление кофеина у корейских близнецов

На потребление кофеина могут влиять как генетические факторы, так и факторы среды. Целью исследования было оценить вклад генетических факторов в вариабельность употребления кофе и чая, а также общего потребления кофеина. В исследование включили 1106 корейских близнецов в возрасте 30 лет и старше из проекта Healthy Twin Study: 456 пар однояйцевых и 97 пар двуяйцевых близнецов. Для оценки наследуемости и 95% доверительных интервалов (ДИ) использовали модели структурных уравнений. Наследуемость (95% ДИ) составила 0,29 (0,21–0,37) для употребления кофе, 0,11 (0,02–0,20) для употребления чая и 0,27 (0,16–0,38) для общего потребления кофеина; оставшаяся доля вариабельности каждого признака объяснялась индивидуальными факторами среды. В раннем взрослом возрасте индивидуальные факторы среды в большей степени влияли на употребление кофе, чем генетические факторы, тогда как генетический вклад в употребление чая оставался стабильно низким во всех возрастных группах. Таким образом, употребление кофе, употребление чая и общее потребление кофеина частично обусловлены наследственностью, однако преобладающую роль играют индивидуальные факторы среды.