Автоматизированное одновременное определение аммиака и суммарного содержания аминокислот в рубцовой жидкости и инкубационных средах in vitro

Каталитические колориметрические методы с фенол-гипохлоритом и нингидрином были адаптированы для автоанализатора Technicon AutoAnalyzer для одновременного определения аммиака и суммарного содержания аминокислот в рубцовой жидкости или в средах для in vitro-инкубации рубца. Разработанная схема была совместима со скоростью отбора проб 40 в час без существенного переноса пробы между измерениями. При надлежащем хранении реагенты как для системы фенол-гипохлорита, так и для стабильной на воздухе нингидриновой системы сохраняли стабильность 8 месяцев и более. Отклик отдельных аминокислот в системе фенол-гипохлорита, как правило, составлял 1% или менее от эквимолярных количеств аммиака. Некоторые аминокислоты подавляли выход окраски аммиака на 10–15% при эквимолярных количествах аммиака; однако ингибирующий эффект аминокислот казеина составлял лишь 2–3%. Хотя отклик нингидриновой системы для отдельных альфа-аминокислот по отношению к лейцину варьировал от 62% (валин) до 151% (гистидин), выход аминокислот казеина из рубцовой жидкости имел коэффициент вариации 1% или менее. Коэффициенты вариации для выхода аммиака из рубцовой жидкости по фенол-гипохлоритному методу были примерно вдвое ниже, чем при микродиффузионной методике Конвея. Внутриклассовые корреляции для адаптированных методов указывали на высокую точность и воспроизводимость как анализа аммиака, так и анализа аминокислот.