Пограничное потребление цинка у самок крыс изменяет уровни переносчиков меди в молочной железе и концентрацию меди в молоке, влияя на метаболизм меди у новорождённых

Пограничное потребление цинка широко распространено и делает женщин особенно уязвимыми к дефициту цинка из-за повышенной потребности в нём вследствие беременности и лактации. Дефицит цинка во время беременности и лактации связывают с вторичными нарушениями метаболизма меди у потомства, однако лежащие в их основе механизмы неизвестны. Изучено влияние пограничного потребления цинка матерью на метаболизм меди у самок крыс и их потомства. Концентрации меди и цинка в плазме, молоке и тканях, а также активность церулоплазмина (Cp) в плазме и молоке определяли у самок, получавших контрольный рацион (CON, 25 мг цинка/кг рациона) или рацион с пограничным содержанием цинка (ZD, 10 мг цинка/кг рациона), и у их подсосных детёнышей. Потребление цинка не влияло на содержание меди или цинка в тканях самок и концентрацию цинка в молоке; однако у самок, получавших рацион ZD, активность Cp в плазме была выше, что указывает на возможную ценность активности Cp как маркера пограничного обеспеченностного статуса цинка. У самок, получавших рацион ZD, отмечались повышенные уровни Ctr1, Atp7A и Atp7B в молочной железе, а также более высокая активность Cp и концентрация меди в молоке. Иммуноокрашивание и дифференциальное центрифугирование показали, что рацион ZD также изменял локализацию Ctr1 и Atp7A в молочной железе. У детёнышей самок, получавших рацион ZD, содержание меди в тонкой кишке было выше, а концентрация меди в плазме — ниже, чем у детёнышей самок группы CON. Эти результаты свидетельствуют о том, что пограничное потребление цинка матерью во время беременности и лактации повышает уровни переносчиков меди в молочной железе и изменяет их локализацию, что приводит к увеличению содержания меди в молоке, возможно в ответ на транзиторное повышение концентрации меди в плазме. Сочетание высокой концентрации меди в молоке с незрелой системой транспорта меди у новорождённых подвергает подсосных детёнышей воздействию избытка меди; однако происходит ли это у людей, пока неизвестно.