Регулирование биологически активных добавок

Цель: Обсудить историю регулирования биологически активных добавок (БАД), дать определение этому термину, уточнить требования к маркировке ингредиентов и пищевой ценности, а также рассмотреть вопросы безопасности и значение для практики.

Источники данных: Обзор первичных и вторичных источников, включая интернет-сайты и журнальные статьи.

Выводы: В США БАД употребляют 6 из 10 человек. На протяжении нескольких десятилетий Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) защищало население от неправильно маркированной и небезопасной продукции, регулируя как пищевые продукты те БАД, в состав которых входили только незаменимые питательные вещества. Закон о маркировке пищевых продуктов и просвещении в области питания 1990 года включил травы в категорию БАД. После принятия в 1994 году Закона о биологически активных добавках, здоровье и просвещении (DSHEA) FDA утратило свои регулирующие полномочия. DSHEA расширил определение БАД за пределы незаменимых питательных веществ. БАД больше не считаются пищевыми добавками, поэтому до выпуска в продажу они освобождены от обязательной предварительной оценки, а также от любых исследований безопасности и эффективности. Согласно DSHEA, FDA может принять меры, если продукт представляет непосредственную угрозу здоровью, и только после того, как уже возникли неблагоприятные последствия для здоровья.

Практическое значение: Хорошее понимание порядка регулирования БАД поможет практикующим медицинским сестрам обучать пациентов правильному выбору этой продукции. Пациентам следует рекомендовать выбирать добавки, выпускаемые широко известными национальными производителями пищевых продуктов и лекарственных средств, входящими в профессиональные отраслевые объединения. Практикующие медицинские сестры и пациенты могут обратиться непосредственно к производителю, а также получить дополнительную информацию о продукте на государственных интернет-сайтах.