Рецептор капсаицина совместно локализуется с рецепторами сладкого и горького вкуса во вкусовых клетках желобоватых сосочков

Мы исследовали совместную локализацию ваниллоидного рецептора 1 (VR1) с рецепторами сладкого вкуса T1R2 и T1R3 или рецептором горького вкуса T2R6 во вкусовых рецепторных клетках желобоватых сосочков крыс. Срезы тканей желобоватых сосочков крыс подвергали двойному иммунофлуоресцентному окрашиванию с использованием антител к VR1 и антител к T1R2, T1R3 или T2R6. Также исследовали локализацию VR1, T1R и T2R6 во вкусовых клетках желобоватых сосочков, содержащих α-густдуцин. Иммунореактивность к VR1 выявлялась в отдельных популяциях вкусовых клеток желобоватых сосочков; 96–99% клеток, иммунореактивных к T1R2, T1R3 или T2R6, также проявляли иммунореактивность к VR1. В вкусовых почках желобоватых сосочков приблизительно половина клеток, иммунореактивных к T2R6 (около 49%), и 50–58% клеток, иммунореактивных к T1R, также проявляли иммунореактивность к α-густдуцину. Среди клеток желобоватых сосочков, иммунореактивных к VR1, α-густдуцин выявлялся примерно в 58%. Результаты подтверждают предположение, что капсаицин может взаимодействовать с путями передачи сигналов сладкого и горького вкуса, возможно, через рецептор VR1, локализованный во вкусовых рецепторных клетках. Кроме того, частичное совпадение локализации α-густдуцина и VR1 позволяет предположить, что капсаицин может модулировать передачу сигналов сладкого и горького вкуса у крыс как через пути, опосредованные α-густдуцином, так и через пути, не зависящие от него.