Питание и пищевые привычки в связи с развитием ожирения у детей и подростков
[Diet and eating habits in relation to the development of obesity in children and adolescents]
Аннотация
Питание занимает важное место в исследованиях этиологии ожирения. Изучается роль отдельных нутриентов и продуктов, состава рациона, а также моделей питания и пищевых привычек. Продольных данных о связи пищевых факторов с развитием ожирения в детском и подростковом возрасте мало, поэтому сделать выводы о влиянии энергетической плотности рациона, потребления углеводов и белка, снеков и фастфуда, режима питания и скорости приёма пищи невозможно. Данных о роли потребления энергии, жиров и сахаросодержащих напитков больше, однако результаты противоречивы. Возможно, это связано с методологическими недостатками оценки питания у детей и подростков. Тем не менее питание, непосредственно влияющее на энергетический баланс, должно оставаться частью комплексной стратегии борьбы с избыточной массой тела и ожирением у детей и подростков.
Переведем эту статью за 1 час
Загрузите PDF, а мы сделаем полный перевод, краткий конспект и красивую инфографику.
Попробовать бесплатно →Также в Подтеме: еженедельные литобзоры, база международных клинреков и конспекты свежих мед. статей и подкастов каждый день.