Антиоксидантная активность, суммарное содержание фенольных соединений и флавоноидов в экстрактах цельного растения Torilis leptophylla L

Введение: Целью исследования было оценить различные экстракты цельного растения Torilis leptophylla в отношении выраженной антиоксидантной активности in vitro и in vivo, а также суммарного содержания фенольных соединений и флавоноидов, чтобы выявить возможные источники новых антиоксидантов для пищевых и фармацевтических препаратов.

Методы: Подробно изучали антиоксидантную активность метанольного экстракта цельного растения Torilis leptophylla (TLM) и полученных из него фракций: n-гексановой (TLH), хлороформной (TLC), этилацетатной (TLE), n-бутанольной (TLB) и остаточной водной (TLA). Оценку проводили с помощью химических методов in vitro и на модели поражения печени, индуцированного четырёххлористым углеродом (CCl4), у самцов крыс Sprague-Dawley, по показателям перекисного окисления липидов и содержания глутатиона. Также определяли общий выход экстрактов, суммарное содержание фенольных соединений (TPC) и флавоноидов (TFC) во всех фракциях. Метанольный экстракт TLM дополнительно подвергали предварительному фитохимическому скринингу на различные соединения.

Результаты: Суммарное содержание фенольных соединений (TPC) в TLM было максимальным и составило 121,9 ± 3,1 мг эквивалента галловой кислоты/г экстракта, а суммарное содержание флавоноидов (TFC) в TLE было значимо выше, чем в других растворимых фракциях, и составило 60,9 ± 2,2 мг эквивалента рутина/г экстракта. Фитохимический скрининг TLM выявил наличие алкалоидов, антрахинонов, сердечных гликозидов, кумаринов, флавоноидов, сапонинов, флобафенов, танинов и терпеноидов. Значения EC50 на основании DPPH (41,0 ± 1 мкг/мл), ABTS (10,0 ± 0,9 мкг/мл) и фосфомолибдатного теста (10,7 ± 2 мкг/мл) для TLB, гидроксильных радикалов (8,0 ± 1 мкг/мл) для TLC, супероксидных радикалов (57,0 ± 0,3 мкг/мл) для TLM и радикалов перекиси водорода (68,0 ± 2 мкг/мл) для TLE в целом были ниже, что указывает на выраженные антиоксидантные свойства. Между TPC и значениями EC50 для DPPH, гидроксильных, фосфомолибдатных и ABTS-радикалов выявлена значимая, но умеренная положительная корреляция, а между TFC и значениями EC50 для супероксид-аниона и гидроксильных радикалов — слабая положительная корреляция. В опыте in vivo введение CCl4 вызывало значимое повышение перекисного окисления липидов (TBARS) и снижение содержания GSH в печени. Напротив, сочетанное введение TLM (200 мг/кг массы тела) и силимарина (50 мг/кг массы тела) эффективно предотвращало эти изменения и поддерживало антиоксидантный статус.

Выводы: Полученные данные показывают, что Torilis leptophylla обладает антиоксидантным действием благодаря способности улавливать свободные радикалы и оказывать цитопротективный эффект.