Journal of Nutritional Biochemistry

биохимия, clinical biochemistry · ежемесячно с 1990 года · издатель Elsevier Inc. · США

Сайт журнала ↗

Описание

Ежемесячный научный журнал фундаментально-трансляционного профиля, посвящённый биохимическим и молекулярным механизмам действия пищевых веществ и биоактивных соединений. Основная аудитория — исследователи и практикующие врачи, работающие в области биохимии, молекулярной биологии, физиологии, токсикологии, иммунологии, питания, эндокринологии и метаболических заболеваний. В журнале рассматриваются исследования in vitro и in vivo на клеточном, животном и человеческом уровнях, связывающие состав рациона с поддержанием здоровья и развитием болезней.

Помимо научных статей и критических обзоров, журнал регулярно публикует материалы о новых направлениях исследований, экспериментальных методах и редакционные документы, включая программные заявления. Тематика охватывает метаболические эффекты нутриентов и биоактивных компонентов пищи, взаимодействие питания с воспалением и иммунными реакциями, молекулярные механизмы хронических заболеваний и экспериментальные подходы к изучению пищевых факторов.

В 1990 году журнал начал выходить под нынешним названием, продолжив издание Nutrition Reports International. С этого периода он публикуется Elsevier и сохраняет специализацию на биохимических и молекулярно-биологических аспектах науки о питании.

Основные темы

Новых публикаций в PubMed: 0 за неделю · 0 за месяц · 0 за год

Переведем статью из Journal of Nutritional Biochemistry за 1 час

Загрузите PDF, а мы сделаем полный перевод, краткий конспект и красивую инфографику.

Попробовать бесплатно →

Также в Подтеме: еженедельные литобзоры, база международных клинреков и конспекты свежих мед. статей и подкастов каждый день.

Последние переводы на PubWiki

12 статей