Непосредственное влияние употребления чая на внимание и настроение

Чай традиционно связывают с улучшением настроения и работоспособности, включая расслабление и повышение концентрации. В этом обзоре обобщены данные о непосредственном влиянии чая и содержащихся в нём теанина и кофеина на внимание и настроение. В ряде исследований выявлено улучшение работоспособности после употребления чая, причём наиболее последовательные данные получены в отношении внимания, что согласуется с многочисленными исследованиями пользы кофеина. Употребление чая также стабильно повышало самооценку бодрости и уровня активации, тогда как влияние на удовольствие и расслабление было менее однозначным. Помимо исследований влияния кофеина на работоспособность в повседневных условиях, два недавних исследования расширили представления о воздействии чая на психические функции: в них были продемонстрированы положительные эффекты в смежных областях, таких как эффективность работы и творческие способности. Эти результаты подтверждают применимость лабораторных данных, указывая на то, что употребление чая оказывает краткосрочное благоприятное влияние как на настроение, так и на работоспособность в реальных жизненных ситуациях.