Фармакогенетика вкуса: можно ли сделать горькие таблетки сладкими?

Неприятный вкус пероральных лекарственных форм, применяемых у детей младшего возраста, снижает объём принимаемых лекарств и приводит к неоптимальному лечению. Некоторые дети чувствительнее к горькому вкусу, чем другие. В настоящее время чувствительность к горькому вкусу оценивают фенотипически с помощью 6-n-пропилтиоурацила (PROP) в качестве горького стимула. Недавние исследования показали, что различия в чувствительности к PROP между людьми в значительной мере объясняются тремя однонуклеотидными полиморфизмами (SNP) гена TAS2R38, кодирующего рецептор горького вкуса. Белок густин, участвующий в развитии вкусовых почек, и генотип рецептора сладкого вкуса, возможно, объясняют часть оставшейся вариабельности чувствительности к PROP. На неприятие горького вкуса могут влиять и другие гены рецепторов горького вкуса семейства TAS2R. В зависимости от генотипа дети могут отдавать предпочтение разным лекарственным формам. Данные генетики вкуса могут помочь повысить приемлемость лекарств благодаря более обоснованному выбору способов адаптации пероральных лекарственных форм к вкусовым предпочтениям детей. В статье обобщены последние данные о генетике восприятия горького вкуса и обсуждается их значение для разработки лекарственных форм для детей.