Снижение вкусовой функции и плотности вкусовых сосочков у детей с хронической болезнью почек

Введение: Потеря вкуса может способствовать снижению аппетита у детей с хронической болезнью почек (ХБП) и другими тяжёлыми заболеваниями, приводящими к недостаточности питания. Традиционные методы оценки потери вкуса обычно предполагают применение водных растворов вкусовых веществ, которые могут вызывать тошноту, рвоту или даже боль во рту. Альтернативой может быть оценка плотности грибовидных сосочков на передней части языка, поскольку этот показатель коррелирует с вкусовой чувствительностью. Цель исследования — разработать неинвазивный метод оценки плотности сосочков на передней части языка и выяснить, ниже ли она у пациентов с ХБП (расчётная скорость клубочковой фильтрации (рСКФ) <60 мл/мин/1,73 м²), чем у пациентов контрольной группы (рСКФ >89 мл/мин/1,73 м²).

Методы: В разработке метода участвовали 35 здоровых взрослых; затем его оценили у 24 детей, из которых 12 страдали ХБП, а 12 вошли в группу клинического контроля.

Результаты: При использовании инвазивного и неинвазивного методов получены сходные значения плотности сосочков (F(1,34) = 0,647; p = 0,427). В группе ХБП плотность сосочков была статистически значимо ниже (χ² = 7,17; p = 0,007), а вкусовая чувствительность — хуже, чем в группе клинического контроля (p = 0,0272). Плотность сосочков статистически значимо коррелировала с рСКФ (r = 0,56; p < 0,01).

Выводы: Снижение вкусовой функции у детей с ХБП связано с уменьшением числа сосочков и вкусовых рецепторных клеток.