Влияние обработки жасмоновой кислотой на урожайность, химический состав, антиоксидантные и противовоспалительные свойства эфирного масла салатнолистного базилика (Ocimum basilicum L.)

Оценивали влияние обработки жасмоновой кислотой (JA) на урожайность растений, выход и состав эфирного масла салатнолистного базилика. Обработка JA незначительно повлияла на урожайность, но существенно увеличила выход эфирного масла: наибольший выход (0,78 ± 0,005 мл/100 г сухой массы) получили у растений, обработанных 100 мкМ JA. Индуктор также повлиял на химический состав эфирного масла: при концентрации JA 100 мкМ повысилось содержание линалоола, эвгенола и лимонена, а при 1 мкМ — содержание метилэвгенола. Эфирное масло базилика после обработки JA, особенно при концентрациях 1 и 100 мкМ, проявляло более выраженную антиоксидантную и противовоспалительную активность. Таким образом, JA может служить полезным биохимическим средством для повышения выхода и изменения состава эфирных масел лекарственных растений.