Химический состав и биологическая активность гардении жасминовидной

Гардения жасминовидная, произрастающая в различных регионах Китая, традиционно использовалась главным образом как природный жёлтый краситель, однако после выявления её биологических свойств несколько десятилетий назад стала одним из широко применяемых средств традиционной китайской медицины. Сообщается о многочисленных видах биологической активности гардении жасминовидной, включая антиоксидантное, гипогликемическое, противовоспалительное и антидепрессивное действие, а также улучшение качества сна. Цель настоящего обзора — обобщить данные о её фитохимическом составе, включая экстракцию, выделение и характеристику летучих соединений и биологически активных молекул, с особым вниманием к двум основным фитохимическим соединениям — генипину и кроцину, обладающим выраженными лекарственными свойствами. Кроме того, предпринята попытка установить взаимосвязь между строением двух основных рядов молекул, содержащих два фармакофора, и их биологической активностью. Это может способствовать дальнейшему изучению свойств фитохимических соединений гардении жасминовидной как потенциальных компонентов функциональных продуктов питания и лекарственных средств.