Спортсмены и пищевые добавки: распространённость применения и взгляды

В спорте высших достижений, где соперники примерно равны по силам, исход соревнования могут определить небольшие факторы. Не все спортсмены понимают значение рационального питания, однако всё, что потенциально может дать конкурентное преимущество, включая пищевые добавки, кажется привлекательным. Пищевые добавки обычно используют от 40 до 100% спортсменов в зависимости от вида спорта, уровня соревнований и определения пищевых добавок. Однако при отсутствии дефицита питательных веществ добавки могут не улучшать спортивные результаты и даже отрицательно влиять на результаты и здоровье. Пищевые добавки относятся к категории продуктов питания, поэтому производители не обязаны предоставлять доказательства безопасности и эффективности продукции или получать одобрение регулирующих органов до её вывода на рынок. Это создаёт потенциальный риск для здоровья; сообщалось о серьёзных нежелательных явлениях, связанных с применением некоторых пищевых добавок. Спортсмены, участвующие в соревнованиях в соответствии с антидопинговым кодексом, также должны понимать, что применение добавок сопряжено с риском употребления запрещённых веществ или предшественников запрещённых веществ. Государственные системы регулирования не предусматривают специального лабораторного контроля добавок на наличие запрещённых веществ из перечня WADA, поэтому необходима отдельная система оценки риска того, что добавка приведёт к положительному допинг-тесту. В культуре высоких достижений, характерной для элитного спорта, спортсмены могут принимать добавки, несмотря на возможные риски. Для обеспечения информированного выбора спортсмену может потребоваться обсуждение медицинских, физиологических, культурных и этических аспектов.