Пищевой оксалат и образование почечных камней

Пищевой оксалат имеет растительное происхождение и может содержаться в овощах, орехах, фруктах и зерновых. У здоровых людей примерно половина оксалата, выделяемого с мочой, поступает из пищи, а половина образуется эндогенно. Количество оксалата, выделяемого с мочой, играет важную роль в формировании кальций-оксалатных камней. Крупные эпидемиологические когортные исследования показали, что экскреция оксалата с мочой является непрерывной переменной при оценке риска камнеобразования. Следовательно, у лиц, у которых экскреция оксалата превышает 25 мг/сут, может быть полезным снижение его выведения с мочой. Исследование суточной мочи может не выявлять периоды транзиторных подъёмов экскреции оксалата, которые могут способствовать росту камней, и это ограничение данного анализа. В этом обзоре мы описываем влияние пищевого оксалата и его вклад в рост камней. Для ограничения роста кальций-оксалатных камней мы рекомендуем пациентам поддерживать адекватную гидратацию, избегать продуктов с высоким содержанием оксалатов и получать достаточное количество кальция.