Оценка направленного биосинтеза рибоксина методом материального и энергетического баланса при изменении внешних условий культивирования

Изучено влияние различных условий перемешивания на рост клеточной популяции Bacillus subtilis и образование рибоксина. Физиологическое состояние культуры оценивали по коэффициенту дыхания CO₂/O₂, выходу продуктов конструктивного обмена (X + P) по кислороду Yx + p/O₂, соотношению потреблённых глюкозы и аммонийного азота S/NH₄⁺, коэффициенту биосинтетической активности клеток Yp/x и параметру энергетической эффективности использования субстрата (η). Показано, что максимальная биосинтетическая активность преимущественно определяется состоянием культуры в трофофазе. В этих условиях рост клеточной популяции должен протекать при сопряжённом аэробном метаболизме. Установлено, что направленный биосинтез рибоксина можно обеспечить изменением условий культивирования и оценкой физиологического состояния культуры по параметрам материального и энергетического баланса.