Самоэмульгирующаяся композиция этиловых эфиров омега-3 (AquaCelle) значительно повышает биодоступность эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот у здоровых взрослых

Цель: Рациональный дизайн лекарственной формы позволяет решить проблему низкой биодоступности рыбьего жира и повысить его биодоступность натощак. В этом исследовании оценивали способность самоэмульгирующейся системы доставки лекарственных средств (SEDDS) AquaCelle, добавленной к этиловым эфирам омега-3, усиливать их всасывание при приёме внутрь у здоровых участников на фоне низкожировой диеты.

Методы: Этиловые эфиры эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК) кислот смешивали с AquaCelle. В рандомизированном двойном слепом исследовании изучали всасывание ЭПК и ДГК в течение 24 ч после однократного приёма 680 мг масла, содержащего 272 мг этилового эфира ЭПК и 204 мг этилового эфира ДГК, у здоровых взрослых. Участников рандомизировали в две группы: одна получала композицию рыбьего жира с SEDDS AquaCelle, другая — немодифицированные этиловые эфиры рыбьего жира в качестве контроля.

Результаты: Композиция этиловых эфиров рыбьего жира с AquaCelle мгновенно и полностью эмульгировалась при добавлении воды, образуя эмульсию со средним диаметром частиц 43 мкм; само масло не эмульгировалось. Между группами AquaCelle и контроля выявлены значимые различия по максимальной концентрации в плазме (Cmax) и площади под кривой «концентрация–время» (AUC). В группе AquaCelle максимальная концентрация и площадь под кривой за 24 ч для общей суммы омега-3 (ЭПК + ДГК) были соответственно в 3,7 и 7,1 раза выше, чем в контрольной группе.

Выводы: Формулирование этиловых эфиров омега-3 с концентратом SEDDS AquaCelle значительно улучшило всасывание жирных кислот омега-3 при приёме внутрь без необходимости употреблять пищу с высоким содержанием жира.