European Journal of Nutrition
медицина (общее), диетология · 8 раз в год с 1996 года · издатель Springer Science and Business Media Deutschland GmbH · Германия
Квартиль, h-индекс, цитирования на статью — данные SCImago JR 2025 (получено 23 июня 2026)
Описание
Профильный журнал по нутрициологии и диететике, ориентированный на исследователей и врачей, работающих с питанием, метаболизмом и пищевыми факторами здоровья. Публикует материалы по нутриционным дефицитам, диет-ассоциированным хроническим заболеваниям, здоровью на протяжении жизненного цикла, персонализированному питанию, микробиому, биологическим эффектам биологически активных веществ и связи питания с общественным здоровьем.
Для журнала характерен широкий, системный взгляд на питание: в редакционных и обзорных материалах последовательно обсуждаются переход от редукционистского анализа отдельных нутриентов к исследованию рационов, пищевых систем и популяционных стратегий, а также вопросы доказательной нутрициологии и формулирования консенсусных определений. В течение ряда лет в журнале выходят материалы ежегодного симпозиума CRN-International, что придаёт ему заметный прикладной и политико-ориентированный профиль.
Исторически журнал публиковал тематические выпуски и конференционные отчёты, отражающие смену акцентов в нутрициологии: от дефицитных состояний к профилактике хронических болезней, здоровому старению и персонализированному питанию. В 2023 году в специальном выпуске был сформулирован тезис о необходимости перехода от узкого фокуса на дефициты к вопросам резильентности, здоровья на протяжении жизни и пищевых систем; в 2020 году редакционные материалы обсуждали системный подход к питанию и его связь с диететикой и клинической нутрициологией.
Основные темы
Новых публикаций в PubMed: 15 за неделю · 28 за месяц · 314 за год
Переведем статью из European Journal of Nutrition за 1 час
Загрузите PDF, а мы сделаем полный перевод, краткий конспект и красивую инфографику.
Попробовать бесплатно →Также в Подтеме: еженедельные литобзоры, база международных клинреков и конспекты свежих мед. статей и подкастов каждый день.
Последние переводы на PubWiki
27 статей
Оценка обеспеченности витаминами A, B2, B12 и K, фолатами и холином после 4 месяцев приёма полинутриентной добавки у здоровых веганов: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование
19 декабря 2025
Употребление муки из древних злаков как новый терапевтический подход к лечению синдрома раздражённого кишечника
19 декабря 2025
Пищевые и полезные для здоровья эффекты частичной замены красного и переработанного мяса бобовыми, кроме сои: 6-недельное рандомизированное контролируемое исследование у здоровых мужчин трудоспособного возраста
19 августа 2025
Многогранность науки о питании на примере сахара: обзор литературы по связи потребления сахара с качеством жизни детей и подростков
24 марта 2025
Изучение клинических и генетических данных о взаимосвязи между ненасыщенными жирными кислотами и акне
19 марта 2025
Связь сменной работы с пищевым поведением, качеством сна и психическим здоровьем у итальянских работников
18 февраля 2025
Оценка доступности энергии у высококвалифицированных спортсменов-мужчин, занимающихся выносливыми видами спорта, и её связи с состоянием костной ткани и эндокринной функцией
2 июля 2024
Растительные и вегетарианские диеты: обзор и определение этих моделей питания
22 января 2023
Вегетарианская и веганская диеты и риск сердечно-сосудистых заболеваний, ишемической болезни сердца и инсульта: систематический обзор и метаанализ проспективных когортных исследований
27 августа 2022
Приверженность средиземноморской диете среди взрослых в странах Средиземноморья: систематический обзор литературы
22 апреля 2022
Ультрапереработанные продукты и показатели ожирения и жировой массы у детей и подростков: систематический обзор
24 марта 2022
Долгосрочные тенденции потребления сладких и диетических безалкогольных напитков среди подростков: межнациональное исследование в 21 европейской стране
15 марта 2022
Потребление красного мяса и смертность от всех причин и сердечно-сосудистых заболеваний: результаты исследования UK Biobank
27 февраля 2022
Описание обновлённого расчёта нутриентного состава в опроснике Oxford WebQ и сравнение с предыдущей версией у 207 144 участников UK Biobank
6 мая 2021
Клинические эффекты и изменения кишечной микробиоты при применении пробиотиков, пребиотиков или синбиотиков при воспалительных заболеваниях кишечника: систематический обзор и метаанализ
8 февраля 2021
Самоэмульгирующаяся композиция этиловых эфиров омега-3 (AquaCelle) значительно повышает биодоступность эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот у здоровых взрослых
21 октября 2019
Связь употребления искусственно подслащённых и сахаросодержащих безалкогольных напитков с функцией β-клеток, чувствительностью к инсулину и сахарным диабетом 2-го типа: исследование Maastricht Study
5 сентября 2019
Потребление ультрапереработанных пищевых продуктов и качество рациона у детей, подростков и взрослых в Бельгии
3 декабря 2018
Потребление свободных сахаров и снижение поступления микронутриентов у детей и подростков в Австралии
31 июля 2018
Функции кишечной микробиоты: метаболизм нутриентов и других пищевых компонентов
9 апреля 2017
Потенциальное влияние хлорогеновой кислоты — основного фенольного компонента кофе — на здоровье: всесторонний обзор литературы
8 апреля 2017
Споры о сахарах: результаты систематических обзоров и метаанализов по ожирению, кардиометаболическим заболеваниям и сахарному диабету
ноябрь 2016
Обеспеченность микронутриентами и их потребление у всеядных, вегетарианцев и веганов в Швейцарии
26 октября 2015
Употребление вишнёвого сока, богатого антоцианами, в течение 12 недель улучшает память и когнитивные функции у пожилых людей с деменцией лёгкой и средней степени
19 октября 2015
Взаимодействие пищевых соединений, особенно полифенолов, с кишечной микробиотой: обзор
12 февраля 2015
Критический обзор: овощи и фрукты в профилактике хронических заболеваний
9 июня 2012
Дегликозилирование β-глюкозидазами эпителиальных клеток тонкой кишки — критический этап всасывания и метаболизма пищевых гликозидов флавоноидов у человека
январь 2003