Прикорм: новые подходы против старых мифов

Ранние пищевые привычки могут потенциально влиять на последующее метаболическое программирование и состав тела. Прикорм — это период, когда в рацион младенца вводят продукты, отличные от молока, с постепенным уменьшением его потребления (грудного молока или смеси) до формирования семейного типа питания.

Этот период важен для перехода младенца от молочного вскармливания к семейной пище и необходим как по нутритивным, так и по развитию. Сроки введения прикорма и способ кормления со временем менялись.

Доступные литературные данные показывают растущий интерес и обеспокоенность влиянием сроков и способа введения прикорма на развитие поздних неинфекционных заболеваний, таких как избыточная масса тела и ожирение, аллергические заболевания, целиакия или сахарный диабет. Хотя опубликованы международные научные рекомендации по прикорму, во многих странах Европы существуют сайты, блоги и книги компаний-производителей детского питания.

Цель этой статьи — рассмотреть современные рекомендации и пересмотреть «старые мифы». Выбор адекватного метода отлучения от груди — краеугольный камень формирования здоровья на всю жизнь. Правильно выбранная стратегия может снизить риск расстройств питания и других проблем со здоровьем в более позднем возрасте.