Пищевые добавки представляют реальную опасность для пациентов

Закон о здоровье и образовании в сфере пищевых добавок привёл к наплыву низкокачественных пищевых добавок. Полномочия Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США ограничены изъятием уже доказанно опасных продуктов, а не предварительной оценкой качества их производства. При таком количестве доступных средств контроль со стороны FDA минимален до появления сообщений о вреде для пациентов. Описаны микробное и тяжёлое металлургическое загрязнение, фальсификация синтетическими лекарственными средствами, включая препараты, запрещённые в США, подмена трав и ложное указание ингредиентов на этикетке. Практикующим врачам следует совместно добиваться законодательных изменений, рекомендовать только продукты, протестированные внешними лабораториями на качество, и информировать потребителей о рисках использования непроверенных средств.