Вегетарианство и веганство в связи с психическим здоровьем и когнитивными исходами: систематический обзор и метаанализ

Контекст: Вегетарианские и веганские диеты приобретают всё большую популярность. Несмотря на благоприятное влияние на здоровье, они могут приводить к дефициту питательных веществ. Когнитивные нарушения и психические расстройства сопряжены с высокими экономическими затратами.

Цель: Провести метаанализ для изучения связи веганских и вегетарианских диет с когнитивными показателями и психическим здоровьем.

Источники данных: Поиск в базах данных PubMed, Scopus, ScienceDirect и ProQuest с момента их создания по июль 2018 года.

Отбор исследований: Два автора независимо отбирали оригинальные наблюдательные и интервенционные исследования с участием людей, посвящённые веганским и вегетарианским диетам.

Извлечение данных: В качестве количественных исходов использовали средние значения и стандартные отклонения, а в качестве категориальных исходов — число событий.

Результаты: Из 1249 выявленных публикаций в обзор включили 13 исследований, в которых в общей сложности участвовали 17 809 человек. Значимой связи между характером питания и непрерывными показателями депрессии, стрессом, субъективным благополучием или когнитивными нарушениями не обнаружено. У веганов и вегетарианцев был повышен риск депрессии (отношение шансов 2,142; 95% ДИ 1,105–4,148) и отмечались более низкие показатели тревожности (разность средних значений −0,847; 95% ДИ −1,677 — −0,018). Неоднородность результатов была высокой, поэтому при анализе подгрупп выявлено множество различий.

Выводы: Веганские и вегетарианские диеты были связаны с повышенным риском депрессии и более низкими показателями тревожности, однако по другим исходам различий не выявлено. В подгрупповом анализе тревожности повышенный риск тревоги наблюдался преимущественно у участников младше 26 лет и в исследованиях более высокого качества. Для уточнения положительных или отрицательных связей необходимы дополнительные исследования более высокого общего качества.

Регистрация систематического обзора: PROSPERO, номер регистрации CRD42018097204.