Реализация рекомендованных ВОЗ мер и стратегий в области здорового питания в странах Восточного Средиземноморья: от политики к практическим действиям

Неинфекционные заболевания (НИЗ) являются причиной почти двух третей смертей в 22 странах и территориях Восточного Средиземноморья ВОЗ, и нездоровое питание вносит значительный вклад в это бремя. За последние десятилетия распространенность избыточной массы тела и ожирения среди взрослых, подростков и детей старшего возраста увеличилась. В странах с наиболее высокими показателями есть признаки замедления роста распространенности или даже ее снижения. У детей младшего возраста распространенность не увеличилась, однако абсолютное число детей до пяти лет с избыточной массой тела выросло. В этом обзоре обобщены данные о распространенности и рассмотрены текущие меры регулирования, фискальные и добровольные меры по содействию здоровому питанию в странах региона. За последнее десятилетие активность в этой области возросла. В десяти странах региона действует политика в отношении трансжирных кислот, и все шире применяются конкретные меры регулирования. К 2019 году 13 стран полностью или частично реализовали национальные программы снижения потребления соли. К 2019 году лишь четыре страны приняли меры, регулирующие отдельные аспекты маркетинга продуктов питания детям; конкретных действий в этой области по-прежнему недостаточно. В восьми странах введены налоги на газированные напитки или напитки с добавлением сахара — в некоторых случаях ставка достигает 50%. Для достижения согласованных глобальных и региональных целей в области питания и НИЗ, связанных с рационом питания, странам необходимо развивать достигнутый прогресс и расширять меры во всем регионе, одновременно активизируя работу в областях, где конкретных действий пока недостаточно.