Гидролизаты морского коллагена снижают синтез маркеров катаболизма и воспаления при остеоартрозе и способствуют выработке коллагена и метаболической активности в органоидах хондроцитов суставного хряща лошади

Суставной хрящ испытывает механические нагрузки, которые приводят к его повреждению и неизбежному развитию остеоартроза (ОА), поскольку способность хряща к самостоятельному восстановлению ограничена. ОА — неизлечимое дегенеративное заболевание, однако некоторые пищевые добавки могут улучшать его течение. В этом исследовании изучали влияние гидролизатов рыбного коллагена Dielen из кожи (Promerim30 и Promerim60) и хряща (Promerim40) на фенотип и метаболизм хондроцитов суставного хряща лошади, культивированных в виде органоидов. Гидролизаты Promerim не оказывали цитотоксического действия и повышали метаболическую активность хондроцитов при физиологическом уровне кислорода; кроме того, Promerim30 замедлял клеточное старение. Для оценки действия Promerim на ткань, сходную с хрящом, хондроциты культивировали в виде органоидов при гипоксии, с BMP-2 и/или IL-1β либо без них. В ряде условий Promerim30 и Promerim40 — отдельно или в присутствии IL-1β — повышали синтез белков коллагена I и II типов и снижали уровни транскриптов генов, связанных с патогенезом ОА: Mmp1–3, Adamts5 и Cox2. Оба гидролизата Promerim также снижали содержание белка Htra1, особенно в условиях воспаления. Эффект Promerim усиливался при воспалении, возможно, вследствие снижения синтеза связанных с воспалением молекул. Наконец, в тесте на заживление царапины Promerim способствовал восстановлению ткани in vitro за счёт усиления пролиферации или миграции клеток. В совокупности эти данные указывают на перспективность Promerim30 и Promerim40 в качестве пищевых добавок для облегчения симптомов ОА и замедления его прогрессирования.