Антимикробное действие и применение хитозана

Хитозан — природный продукт, который благодаря биосовместимости, биоразлагаемости и нетоксичности может применяться во многих областях. Широкий спектр его антимикробного действия обеспечивает значительный коммерческий потенциал. Однако антимикробная активность хитозана вариабельна, поскольку связана с его физико-химическими свойствами и зависит от вида микроорганизма. В настоящем обзоре рассмотрены основные свойства хитозана, механизмы его антимикробного действия и факторы, влияющие на антимикробную активность. Кроме того, обобщены данные о генетическом ответе микроорганизмов на хитозан. Наконец, рассмотрено применение биоматериалов на основе хитозана, включая наночастицы и плёнки, в сочетании с антибиотиками и противогрибковыми препаратами, применяемыми в клинической практике.