Антимикробная активность и активность против биоплёнок пробиотического штамма Streptococcus salivarius K12 в отношении потенциальных патогенов полости рта

Пробиотики для полости рта всё чаще применяют для нормализации микробиоты полости рта с целью профилактики или лечения различных заболеваний полости рта. Исследование антимикробной активности бактериоцинообразующего штамма Streptococcus salivarius K12 в отношении патогенов полости рта показало многообещающие результаты: штамм не только подавлял рост микроорганизмов, но и препятствовал образованию биоплёнок. На основании этих данных мы исследовали в условиях in vitro на полистироловых микропланшетах антимикробную активность и активность против биоплёнок нейтрализованного бесклеточного супернатанта (nCFS) S. salivarius K12 в различных концентрациях в отношении отобранных потенциальных патогенов полости рта. nCFS K12 достоверно снижал рост Streptococcus mutans Clarke (p < 0,01) при увеличении концентрации с 15 до 60 мг/мл, а также рост Staphylococcus hominis 41/6 при концентрации 60 мг/мл (p < 0,001). Образование биоплёнки у Schaalia odontolytica P10 достоверно уменьшалось (p < 0,001) при концентрациях nCFS 60 и 30 мг/мл. Ингибирование биоплёнки у Enterobacter cloacae 4/2 также наблюдалось при концентрации 60 мг/мл (p < 0,001). У S. odontolytica P10 и E. cloacae 4/2 nCFS не влиял на рост.