Кофе и чай в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний

Кофе и чай — одни из самых потребляемых напитков в мире и основной источник кофеина у взрослых. В этом обзоре представлены данные о влиянии регулярного употребления кофе и чая на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Умеренное потребление кофе и кофеина, в объеме 2–3 чашек в день, ассоциировано с благоприятным влиянием на метаболический синдром, включая артериальную гипертензию и сахарный диабет, хотя может повышать уровень липидов. Кроме того, употребление кофе снижает риск ишемической болезни сердца, сердечной недостаточности, аритмий, инсульта, ССЗ и смертности от всех причин. Более высокое потребление чая, особенно зеленого, обеспечивает сходные с кофе кардиоваскулярные преимущества; употребление 3 чашек в день ассоциировано с улучшением выживаемости в популяционных исследованиях.