Пропуск завтрака и когнитивная и эмоциональная вовлечённость в школьную жизнь: популяционное поперечное исследование

Цель: Исследования последствий пропуска завтрака школьниками обычно сосредоточены на учебных результатах, а не на благополучии учащихся и их вовлечённости в школьную жизнь. В настоящем исследовании изучалась связь между пропуском завтрака и когнитивными и эмоциональными аспектами школьной вовлечённости.

Дизайн: Поперечное исследование на основе данных популяционного обследования благополучия детей и подростков и их вовлечённости в школьную жизнь. Для оценки связи между пропуском завтрака и школьной вовлечённостью использовали линейную регрессию с поправкой на смешивающие факторы.

Место проведения: Государственные школы Южной Австралии.

Участники: Учащиеся 4–12-х классов, заполнившие в 2019 году анкету Wellbeing and Engagement Collection. В анализ включили 61 825 учащихся.

Результаты: Около 9,6% учащихся сообщили, что всегда пропускают завтрак; 35,4% пропускали его иногда, а 55,0% — никогда. В скорректированных моделях линейной регрессии дети и подростки, всегда пропускавшие завтрак, сообщали о более низком уровне когнитивной вовлечённости (β = −0,26; 95% ДИ −0,29…−0,25), вовлечённости во взаимодействие с учителями (β = −0,17; 95% ДИ −0,18…−0,15) и восприятия школьного климата (β = −0,17; 95% ДИ −0,19…−0,15), чем учащиеся, никогда не пропускавшие завтрак. Анализ был скорректирован по возрасту, полу, состоянию здоровья, продолжительности сна, грусти и тревогам, уровню образования родителей, социально-экономическому статусу и географической удалённости.

Выводы: В соответствии с гипотезой пропуск завтрака был связан с меньшей когнитивной и эмоциональной вовлечённостью; возможными механизмами могут быть кратковременная нехватка энергии и отдалённые последствия для здоровья. Поэтому снижение распространённости пропуска завтрака может положительно повлиять на вовлечённость учащихся в школьную жизнь.