Мотивы употребления кофеина студентами учреждений высшего образования в Новой Зеландии

За последние два десятилетия в Новой Зеландии участились случаи причинения вреда здоровью, связанные с кофеином. Чтобы снизить риск вреда от употребления кофеина, важно понимать, почему люди употребляют его. Особенно это касается студентов учреждений высшего образования: предполагается, что они подвержены повышенному риску, поскольку стремятся получить известные когнитивные эффекты кофеина и сталкиваются с целевой рекламой таких продуктов, ориентированной на молодых взрослых. В исследовании изучали привычки и мотивы употребления кофеина студентами в Новой Зеландии. Онлайн-опросник CaffCo, ранее прошедший валидацию и предназначенный для оценки привычек употребления кофеина, заполнили 317 студентов в возрасте 16 лет и старше, в том числе 169 женщин. Из участников 99,1% регулярно употребляли кофеин; чаще всего они употребляли шоколад (81,7%), кофе (76,3%) и чай (71,6%). Мотивы употребления продуктов с кофеином различались в зависимости от его источника. Чай пили ради тепла и вкуса, кофе — чтобы не уснуть и согреться, а шоколад ели из-за вкуса и как угощение. Участники не считали рекламу фактором, влияющим на употребление таких продуктов. Знание мотивов употребления кофеина может помочь разработать стратегии снижения его потребления среди студентов Новой Зеландии, которые регулярно употребляют кофеин в количествах, превышающих безопасный уровень.