Биотехнология, биоинженерия и применение наттокиназы Bacillus
Biotechnology, Bioengineering and Applications of Bacillus Nattokinase
Аннотация
В последние десятилетия тромбоз представляет угрозу для здоровья человека. Наттокиназа — потенциально недорогой тромболитический препарат без побочных эффектов, представленный на потребительском рынке в виде функционального продукта питания или биологически активной добавки. В этом обзоре сначала обобщены данные о разнообразии источников наттокиназы и процессе её ферментации, а также систематически рассмотрены её структура, каталитический механизм и ферментативные свойства. С учётом низкой продуктивности ферментации, недостаточной активности и стабильности наттокиназы обсуждается её гетерологичная экспрессия в различных микробных хозяевах и обобщаются достижения белковой и генетической инженерии штаммов-продуцентов наттокиназы. В заключение рассмотрено клиническое применение наттокиназы Bacillus.
Переведем эту статью за 1 час
Загрузите PDF, а мы сделаем полный перевод, краткий конспект и красивую инфографику.
Попробовать бесплатно →Также в Подтеме: еженедельные литобзоры, база международных клинреков и конспекты свежих мед. статей и подкастов каждый день.