Тиамин: всего лишь витамин?

Витамин B1, также известный как тиамин, — незаменимый витамин, необходимый для нормального функционирования организма; он поступает только с пищей. Дефицит витамина B1 часто остаётся недиагностированным, поскольку в странах с высоким уровнем дохода его реже предполагают. Однако факторы риска, такие как употребление алкоголя и недостаточность питания, широко распространены среди населения. Дефицит тиамина может проявляться тремя клиническими формами: энцефалопатией Гайе—Вернике, способной прогрессировать в энцефалопатию Корсакова, влажной бери-бери и сухой бери-бери. Эти заболевания сопровождаются высокой летальностью и тяжёлыми отдалёнными последствиями. Быстрая диагностика позволяет своевременно начать лечение.