Кофе и артериальное давление: новые обнадёживающие данные!

Всё больше эпидемиологических исследований свидетельствует о благоприятном влиянии регулярного употребления кофе на риск впервые возникших сердечно-сосудистых заболеваний и смертность. Однако влияние кофе на артериальную гипертензию по-прежнему активно обсуждается, главным образом из-за разногласий относительно воздействия кофеина на артериальное давление и сердечно-сосудистую систему. В частности, негативное влияние кофеина может распространяться на всю сердечно-сосудистую систему и повышать относительный риск развития артериальной гипертензии, а также ухудшать контроль артериального давления. Согласно недавно опубликованным данным, употребление кофе не оказывает значимого влияния на развитие гипертензии и контроль артериального давления у пациентов с гипертензией, получающих и не получающих лечение, что подтверждает возможную защитную роль антиоксидантных компонентов кофе, способных нивелировать предполагаемое негативное действие кофеина. Содержание кофеина и кардиопротективных химических соединений в значительной степени зависит от сорта кофе, способа его производства и приготовления, что отчасти объясняет противоречивые мнения о влиянии кофе на артериальное давление и сердечно-сосудистую систему. Кроме того, генетические особенности метаболизма кофеина могут способствовать неоднородности опубликованных данных, тогда как наиболее актуальные рекомендации по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний в целом допускают употребление кофе при артериальной гипертензии и сердечно-сосудистых заболеваниях. Цель этого краткого обзора — обобщить некоторые недавно опубликованные сведения о взаимосвязи между употреблением кофе и артериальным давлением.

Ключевые положения: На основании значительного объёма наблюдательных данных можно предположить следующее: • Однократное употребление кофе у людей, не привыкших к кофеину, может повышать артериальное давление, однако регулярное употребление кофе в средних и высоких дозах — от 3 до 5 чашек в день — оказывает нейтральное или даже благоприятное влияние на артериальное давление и риск впервые возникшей гипертензии. • Такое количество кофе существенно снижает частоту сердечно-сосудистых заболеваний, а также общую смертность. • Употребление кофе совместимо с правильным и сбалансированным образом жизни и поэтому не должно не рекомендоваться пациентам с артериальной гипертензией и сердечно-сосудистыми заболеваниями.