Роль питания в формировании кишечной микробиоты человека

Кишечная микробиота играет фундаментальную роль в поддержании здоровья человека и выполняет важные функции в организме. Питание — один из наиболее сильных факторов, регулирующих функции и состав кишечной микробиоты. Это сложное взаимодействие также включает иммунную систему и кишечный барьер, что подчёркивает центральную роль питания в патогенезе и лечении многих заболеваний. В этом обзорном исследовании представлен обзор влияния отдельных пищевых нутриентов, а также неблагоприятных и благоприятных последствий различных моделей питания на состав кишечной микробиоты человека. Кроме того, обсуждается потенциальное применение питания в качестве терапевтического средства для регуляции кишечной микробиоты, включая современные подходы: использование компонентов пищи как адъювантов для улучшения приживления микробиоты после трансплантации фекальной микробиоты и персонализированные подходы к питанию, ориентированные на микробиом пациента.