Пищевые добавки для здоровья кожи: что выбрать и почему — обзор

Микронутриенты считаются важными для укрепления кожного барьера. В этой работе проанализировано влияние на состояние кожи 14 веществ, широко используемых в пищевой и фармацевтической промышленности. Цель обзора — обобщить имеющиеся данные о нескольких выбранных веществах, которые широко рекомендуют в виде добавок для поддержания здоровья кожи. Мы провели поиск литературы в базах PubMed, Scopus и Web of Science по сентябрь 2023 года включительно, без ограничений по году публикации. В обзор вошли 238 статей. Для каждого из рассмотренных веществ — витаминов A, C, D и E, куркумина, хлореллы, омега-3, биотина, гамма-оризанола, экстракта листьев оливы, спирулины, астаксантина, Polypodium leucotomos и Simmondsia chinesis — отмечены возможные эффекты, потенциально полезные для кожи, в частности фотозащитное действие. Их включение в рацион или повседневный уход может благоприятно влиять на некоторые воспалительные заболевания кожи, например атопический дерматит и псориаз. Кроме того, защита от ультрафиолетового излучения, обеспечиваемая некоторыми добавками, и их воздействие на клетки человека могут быть полезны во время химиотерапии или для профилактики меланомы. Необходимы дальнейшие исследования: единого мнения о дозах описанных веществ, способных обеспечить желаемый эффект для кожи, пока нет.