Связь привычного потребления кофе и чая с риском катаракты: проспективное когортное исследование в UK Biobank

Введение: Оценить связь привычного потребления кофе и чая с риском катаракты.

Методы: В проспективное когортное исследование включили участников UK Biobank, набранных в 2006–2010 годах, и наблюдали за ними до постановки диагноза катаракты. Оценивали связь самооценки потребления чая и кофе, а также расчётного суммарного потребления кофеина с риском впервые возникшей катаракты. Модели пропорциональных рисков Кокса корректировали с учётом возраста, пола, расовой принадлежности, сахарного диабета, индекса депривации Таунсенда, дохода, образования, курения и употребления алкоголя.

Результаты: В исследование включили 444 787 участников UK Biobank в возрасте от 37 до 73 лет, у которых на исходном этапе не было катаракты. Наименьший риск впервые возникшей катаракты был связан с потреблением 2–3 чашек кофе в сутки (отношение рисков 0,973; 95% доверительный интервал 0,949–0,998), 4–6 чашек чая в сутки (0,962; 0,934–0,990) или суммарным потреблением кофеина 160,0–235,0 мг/сут (0,950; 0,925–0,976). Модели Кокса с ограниченными кубическими сплайнами выявили J-образную связь потребления кофе, чая и суммарного кофеина с риском катаракты (для нелинейности p < 0,001 во всех случаях).

Выводы: Умеренное регулярное потребление кофе и чая связано с более низким риском катаракты. Для достижения максимального предполагаемого защитного эффекта рекомендуется поддерживать суммарное потребление кофеина из кофе и чая в пределах 160,0–235,0 мг/сут.