Теория циклического метаболического переключения при интервальном голодании

Интервальное голодание и кетогенные диеты в последнее время привлекают большое внимание научного сообщества и широкой публики, продолжая более длительную историю исследований физических упражнений и ограничения калорийности. При интервальном голодании происходит циклическое переключение между кетогенным и некетогенным состояниями, тогда как при кетогенных диетах и ограничении калорийности такого переключения может не быть. В этой статье, представляющей авторскую точку зрения, выдвигается предположение, что благоприятные эффекты интервального голодания обусловлены чередованием активации путей адаптивного клеточного ответа на стресс в период голодания и путей клеточного роста и пластичности в период приема пищи. Так формулируется теория циклического метаболического переключения при интервальном голодании. Польза интервального голодания для здоровья может превосходить пользу постоянного ограничения калорийности или кетогенных диет, при которых такого переключения нет. Это может быть связано с уникальным взаимодействием сигнальных функций кетонового тела β-гидроксибутирата, адаптации митохондрий, взаимной активации аутофагии и путей mTOR, эндокринной и паракринной сигнализации, кишечной микробиоты и циркадной биологии. Эта теория может иметь важное значение для будущих фундаментальных исследований и клинических испытаний, разработки лекарственных вмешательств и рекомендаций по здоровому образу жизни.