Взаимодействие эфирных масел базилика душистого, периллы и мяты колосистой с норфлоксацином против устойчивых к антибиотикам Salmonella spp., вызывающих заболевания у кур

Введение: Неправильное применение антибиотиков в животноводстве привело к появлению устойчивых к ним бактерий, представляющих серьёзную угрозу здоровью животных и людей во всём мире. Эфирные масла, полученные из листьев базилика душистого (Ocimum basilicum), периллы (Perilla frutescens) и мяты колосистой (Mentha spicata), содержат биологически активные вещества с бактерицидными свойствами.

Цель: Оценить бактерицидную активность эфирных масел базилика душистого, периллы и мяты колосистой, а также их сочетаний с антибиотиком норфлоксацином против устойчивых к антибиотикам Salmonella spp., выделенных от больных кур.

Методы: Чувствительность выделенных бактерий к антибиотикам определяли диско-диффузионным методом. Бактерицидную эффективность эфирных масел и антибиотиков оценивали по минимальной бактерицидной концентрации. Взаимодействие эфирных масел с антибиотиками анализировали с помощью индекса фракционной бактерицидной концентрации, используя метод микроразведений в шахматном порядке.

Результаты: Из органов инфицированных кур выделили Salmonella typhimurium и Salmonella enteritidis. Выделенные Salmonella spp. проявляли выраженную устойчивость к амоксициллину, ампициллину, стрептомицину и цефуроксиму. Минимальная бактерицидная концентрация эфирных масел базилика душистого и мяты колосистой была одинаковой и составляла 8000 мкг/мл; для масла периллы она была выше — 10 000 мкг/мл. При сочетании с норфлоксацином масла базилика душистого и мяты колосистой проявляли синергическое действие, а масло периллы — аддитивное при уничтожении Salmonella spp.

Выводы: Сочетание эфирных масел трёх растений с антибиотиком норфлоксацином оказалось высокоэффективным против устойчивых к антибиотикам Salmonella spp., выделенных от инфицированных кур.