Лечебное питание при дерматологических заболеваниях: совместное консенсусное заявление Итальянской ассоциации диетологии и клинического питания (ADI), Итальянского общества дерматологии и заболеваний, передаваемых половым путём (SIDeMaST), Итальянского общества нутрицевтиков (SINut), клуба KetoNut-SINut «Кето-диеты и нутрицевтики» и Итальянского общества эндокринологии (SIE), клуба «Питание, гормоны и обмен веществ»

Дерматологические заболевания, такие как акне, гнойный гидраденит (HS) и псориаз, обусловлены хроническим воспалением и окислительным стрессом. Растущий объём данных указывает на роль питания в модуляции этих состояний, в частности через пищевые паттерны, богатые антиоксидантами, полифенолами и ненасыщенными жирными кислотами. НОВЫЕ ДАННЫЕ: Средиземноморская диета (MedDiet) продемонстрировала потенциальную пользу благодаря противовоспалительному и иммуномодулирующему действию, а очень низкокалорийная кетогенная терапия (VLEKT) показала перспективность в быстром уменьшении тяжести заболевания. Отдельные нутриенты, включая омега-3 жирные кислоты, пробиотики и микронутриенты, также могут способствовать ведению заболевания. Однако имеющаяся литература ограничена небольшими исследованиями и отсутствием стандартизированных диетических рекомендаций. ЦЕЛЬ ОБЗОРА: Настоящее консенсусное заявление, подготовленное совместно Итальянской ассоциацией диетологии и клинического питания (ADI), Итальянским обществом дерматологии и заболеваний, передаваемых половым путём (SIDeMaST), Итальянским обществом нутрицевтиков (SINut), клубом KetoNut-SINut «Кето-диеты и нутрицевтики» и Итальянским обществом эндокринологии (SIE), клубом «Питание, гормоны и обмен веществ», было направлено на формирование основанной на доказательствах рамки лечебного питания для наиболее распространённых воспалительных заболеваний кожи, включая акне, гнойный гидраденит и псориаз.